canon
Admin
Tổng số bài gửi : 99
Reputation : 0
Join date : 17/11/2009
Age : 50
Đến từ : TP Hồ Chí Minh
 |  Tiêu đề: Quản lý chất lượng sữa tươi như thế nào  Thu Oct 20, 2011 10:58 am | |
| Hiện nay, với sự phát triển của nền kinh tế, mức thu nhập của người dân tăng lên, đời sống được cải thiện làm người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là việc sử dụng các sản phẩm sữa nói chung và sữa tươi nói riêng.
Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), hiện nay châu Á đang dẫn đầu thế giới về mức tăng trưởng tiêu thụ sữa. Trong đó, mức tiêu thụ các sản phẩm từ sữa bình quân của người Việt Nam hiện nay là 14 lit/người/năm, còn thấp hơn so với Thái Lan (23 lit/người/năm) và Trung Quốc (25 lit/người/năm).
Tiến sĩ Vũ Thị Nga, trưởng ban bảo vệ người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh, Bộ Công thương với bài tham luận về thực trạng tình hình sản xuất-tiêu dùng sữa tươi hiện nay.
Các sản phẩm chính từ sữa có sữa nước, sữa đặc, Yoghurt, sữa bột… trong đó, riêng sữa nước đã có hàng trăm loại nhãn mác của các công ty khác nhau. Các sản phẩm sữa nước lại bao gồm bốn loại chính: sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa hoàn nguyên tiệt trùng và sữa chua nước. Tuy nhiên, việc quảng cáo và ghi nhãn mác các loại sữa nước trên thị trường hiện nay còn chưa rõ ràng, gây khó hiểu và tâm lý e ngại, thậm chí ức chế cho người tiêu dùng.
Vì thế, ngày 9/7/2010, tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế Hà Nội, Cục Quản lý Cạnh tranh Bộ Công Thương đã phối hợp cùng Công ty Bizlink Media tổ chức Tọa đàm: “Thực trạng chất lượng sữa tươi Việt Nam” với sự tài trợ chính của công ty sữa Việt Nam Vinamilk – công ty đang dẫn đầu thị phần tại thị trường trong nước hiện nay.
Tham dự Tọa đàm “Thực trạng chất lượng sữa tươi” có các ban ngành thuộc Cục Quản lý Cạnh tranh Bộ Công thương, Viện dinh dưỡng Quốc gia, đại diện các công ty sữa uy tín trên cả nước như MyMilk, Vinamilk, Hanoimilk, Ba Vì… cùng đông đảo phóng viên báo chí (truyền hình, báo viết, báo điện tử, đài phát thanh) trên cả nước.
Mục đích của Tọa đàm nhằm tạo ra một diễn đàn trao đổi giữa các cơ quan quản lý nhà nước, nhà chuyên môn, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân người tiêu dùng và các cơ quan báo chí về thực trạng tình hình chất lượng thực tế của sản phẩm “sữa tươi” và thông tin quảng cáo trên bao bì sản phẩm của các doanh nghiệp sản xuất sữa tươi tại Việt Nam, để có giải pháp cụ thể bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.
Theo ông Trần Anh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Quản lý cạnh tranh, “Thực trạng chất lượng sữa tươi” tại Việt Nam hiện nay thực sự là vấn đề cần được phân tích để có được những thông tin chính xác cho người tiêu dùng, đồng thời cũng là cơ hội để doanh nghiệp sản xuất sữa trong nước chứng minh được giá trị sản phẩm của mình trước người tiêu dùng cũng như với cơ quan chức năng.
Trong cuộc tọa đàm, đã diễn ra sự thảo luận sôi nổi giữa người tiêu dùng, Cục Quản lý cạnh tranh và các doanh nghiệp sản xuất sữa về thực trạng và tình hình quản lý chất lượng sữa tươi trên thị trường hiện nay.
Với những thông tin được các cơ quan chuyên môn phân tích đánh giá, cùng với khuyến cáo cụ thể, hy vọng người tiêu dùng trong nước sẽ có sự lựa chọn sáng suốt, tránh ngộ nhận và tự nâng cao được nhận thức về các sản phẩm cũng như chất lượng của sữa tươi, chọn đúng sản phẩm sữa phù hợp với nhu cầu, cũng như bảo vệ các doanh nghiệp sản xuất sữa tươi chân chính.
Theo vietnamnet.vn
Các Chuyên mục liên quan:
bánh plan sữa tươi
bao quan sua tuoi
các loại sữa
các loại sữa bột
cac loai sua tuoi
cach lam banh flan sua tuoi
cách làm bánh kem sữa tươi
cách làm kem bơ sữa tươi
cách làm kem sữa tươi
cách làm kem từ sữa tươi
cách làm yaourt bằng sữa tươi
cách làm yaourt sữa tươi
cach lam yogurt bang sua tuoi
công dụng của sữa tươi
cong dung sua tuoi
dap mat bang sua tuoi
dap mat na sua tuoi
duong da bang sua tuoi
giá sữa tươi
giá sữa tươi vinamilk
giam can bang sua tuoi
gỏi sứa tươi
kem sữa tươi
kem sữa tươi là gì
kem sua tuoi mua o dau
khoai tây sữa tươi
làm bánh flan bằng sữa tươi
lam banh flan sua tuoi
lam banh kem sua tuoi
lam đẹp
lam dep voi sua tuoi
làm kem sữa tươi
làm sữa chua từ sữa tươi
lam yaourt bang sua tuoi
lam yaourt sua tuoi
làm yaourt từ sữa tươi
loi ich cua sua tuoi
mặt nạ khoai tây sữa tươi
mặt nạ sữa tươi
mua kem sữa tươi ở đâu
mua sua tuoi o dau
quang cao sua tuoi 100
quy trinh san xuat sua tuoi
rau cau sua tuoi
rửa mặt bằng sữa tươi
sữa
sữa bò tươi
sua bo tuoi nguyen chat
sua bot
sua bot dinh duong
sữa cho bé 1 tuổi
sua cho be 3 tuoi
sua cho tre 4 thang tuoi
sua cho tre 6 thang tuoi
sữa dê tươi
sữa hộp
sữa nước
sữa ong chúa tươi
sữa thanh trùng
sua tuoi 100
sữa tươi ba vì
sữa tươi cho bé
sua tuoi cho be 1 tuoi
sua tuoi cho tre
sua tuoi co gai ha lan
sua tuoi co tac dung gi
sữa tươi của úc
sữa tươi devondale
sữa tươi dutch lady
sua tuoi khong duong
sữa tươi không đường
sua tuoi lam dep da
sữa tươi long thành
sữa tươi mộc châu
sữa tươi nào tốt cho bé
sua tuoi nao tot nhat
sữa tươi nguyên chất
sua tuoi nguyen chat 100
sữa tươi nguyên kem
sữa tươi nhập khẩu
sữa tươi thanh trùng
sữa tươi thanh trùng vinamilk
sữa tươi tiệt trùng
sữa tươi úc
sữa tươi vinamilk
sua tuoi vinamilk 100
suatuoi
tac dung cua sua bo tuoi
tác dụng của sữa tươi
tac dung sua tuoi
tam bang sua tuoi
tắm sữa tươi
Từ khoá
uong sua tuoi co map khong
uống sữa tươi đúng cách
xem tuoi sua nha nam 2010
yaourt sữa tươi
|
|
